பீட்ரூட் சூப்

தேவையானவை:

பீட்ரூட் – 1,
வெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
சோம்பு – 1 சிட்டிகை,
ஃப்ரெஷ் கிரீம் –1 ஸ்பூன்,
உப்பு – தேவையான அளவு,
ெகாத்தமல்லித் தழை -சிறிதளவு.

செய்முறை:

பீட்ரூட்டை தோல் நீக்கி துண்டுகளாக்கி மிக்ஸியிலிட்டு அரைக்கவும். கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருகியதும் சோம்பு சேர்க்கவும். சோம்பு பொரிந்ததும் அரைத்த பீட்ரூட் விழுது, 4 கப் தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும். கொதித்ததும் ஃப்ரெஷ் கிரீம், கொத்தமல்லித் தழை சேர்த்து பரிமாறவும்.

The post பீட்ரூட் சூப் appeared first on Dinakaran.